一風堂 VS 一蘭

來福岡一定要吃的就是拉麵，吃拉麵一風堂和一蘭就一定會名列選擇當中，兩家都各有擁護者支持，不過在我認識的朋友當中比較多人支持一蘭，幾乎把一蘭捧上天了，不過每個人的口味不同，究竟哪家好吃些呢？

這次來九州吃了兩家的總本店，整體來說一風堂的口味比較濃厚，特別是白丸老婆形容吃完之後就像吃了一頭豬，當然對我來說連麵屋武藏的湯我都可以喝了，一風堂只是小意思而已，但儘管如此一風堂裡頭我覺得赤丸還是比白丸好吃，赤丸的湯底有味噌和蒜香的味道在吃的時候可以平衡濃厚的豬味。

而一蘭拉麵的口味沒有一風那麼濃厚，我猜想因為這樣所以我的朋友多比較推崇一蘭吧，因為我對濃厚的口味並不排斥，因此對我來說我是這麼排  一風堂赤丸因為湯頭多給我一點驚奇因此高於一蘭一點，而一風堂白丸的口味濃厚外豬味實在太濃厚了因此排在最後，此外一風堂有桌上的小菜又可以加上一點分數。比較到此，其實如同老婆說的兩間店吃別只有吃下去那一刻豬味的多寡，吃完之後的感覺都像是吃了一頭豬一般，我同意老婆的說法，兩家拉麵是不錯但不是我們的口味，我還是喜歡喜多方拉麵以及北海道上川的拉麵。